¡El gazpacho no lo es todo! - Kaiku BEGETAL Blog
VIDA SANA

12/06/2019

¡El gazpacho no lo es todo!

El verano no es solo para el gazpacho. Flora Fina con la ayuda de Kaiku Begetal nos recuerda que la crema de pepino puede ser otro gran aliado para luchar contra las altas temperaturas. No tardarás ni un minuto en preparar esta cremosa sopa fría.

INGREDIENTES

Kaiku Begetal con lima
Pepino y agua
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
Menta

ELABORACIÓN

Lo primero que hay que hacer, es mezclar un Kaiku Begetal con lima con 50gr. de pepino. Lo batimos bien con un poco de agua y añadimos dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Volvemos a batir hasta que obtenemos ya una mezcla homogénea. Una vez obtenemos la crema, podemos meterla 1 o 2 horas en la nevera para luego servirla bien fría. Finalmente, poner unas hojitas de menta para embellecer el plato y darle el aroma que necesita.

¡No hay nada mejor y más saludable que en los días de calor tomarse una cremita bien fresquita!